Rödbetsfröknäcke med havsalt och fänkålsfrö

Lästid: 2 min
Äntligen… Rödbetsfröknäcke eller rödbet-fröknäcke…eller fröknäcke med rödbetor! Ja jag har experimenterat och blandade ihop sesamfrö, pumpakärnor, linfrö hel, linfrö krossade, solrosfrö och fyllde en 10L gryta! Hade mycket frö hemma med andra ord hehe… De blev jättegoda! Idag blev det 10 plåtar fröknäcke! Alla var inte med rödbetor 🙂
Recept? Körde på frihand så 2-3 plåtar blir detta…
1 dl av varje dvs sesamsfrö, pumpakärnor, solrosfrö
1/2-1 dl linfrö hel
1majsmjöl vit eller gul, som du vill
2 dl hett vatten
1/2 dl rapsolja
1 tsk salt
(1 kokt rödbeta, finriven)
havsalt flingor
fänkålsfrö hel, mortla om du vill

 

Denna smet är lös och lätt att bre ut med händerna utan att kavla!
Blanda de torra ingredienserna och sedan olja å hett vatten. Låt svälla minst 15 min. Kör 150grader i mitten av ugnen i ca 1 tim. Jag körde vatmluft och hade 2 plåtar åt gången, en i botten och en i mitten.
Smaksätt som du vill med olika kryddor!

Rödbetsfröknäcke #beetroot #seedcracker #robertsonloves
image
Tags: No tags

2 Svar

Lämna en kommentar

CommentLuv badge