Risotto med räkor

Lästid: 2 min

 
Kvällsmat…Risotto med räkor som Måns stod och kämpade med och skalade. Själv åt jag inte risottot. Ville rensa kylen och äta upp bläckfisken jag tinade upp och grön papaya från i fredags. 

Jag har upptäckt att vitlök blev för mycket…luktade alldeles för mycket även jag hade mycket mindre än vad jag brukar. Försökte äta upp min sallad och sedan blev jag illamående hela kvällen. Sängläge nu. 

Tidigare på dan så åt jag rätt mycket och idag kom det upp efter…jag glufade i mig för mycket. Måns sade att min mage såg fyrkantig ut haha!

Maten ser aptitlig ut i alla fall.  

 
Fond på räkskal, handskalade räkor, shalottenlök, avorioris, dill och parmesan. Enkelt och gott med lite lime.

 
Bästa lunchlåda för en måndag på kontoret…   

 
Mycket chili 🙂

Tags: No tags

Lämna en kommentar

CommentLuv badge