Snow fungus yammy!

Lästid: 2 min

Nu undrar ni säkert… Jag gillar att prova på olika mat och produkter så.

Det är en svamp. Jag har köpt de några gånger och haft i nudelsoppor. Jag köpte svampen, bean flakes med nori (rostade sjögräs) och japanska räkbollar på Saigon City i Nordstan. En låda innehåller 4 stora torkade svampar och är typ 15 cm i diameter. Igår kväll kokade jag en svamp och resten fick ligga i blöt å det gick rätt fort att få de mjuka plus att de ökade rejäl i volym. Så en svamp räcker gott och väl till sallad, soppa eller dessert för 4 personer. Jepp, dessert soppa! Man äter svampen ihop med papaya, lotusfrö och sockerlag eller med andra frukter som dessert soppa. Jag har inte testat. Håller mig till nudlar, älskar nudlar i alla former å äter några gånger i veckan. Jag brukar smaksätta min “snabb” nudelsoppa med buljongpulver, Thai sojasås, äppelcidervinäger, mycket chilipulver, toppa med friterade vitlök som jag har lagt i rapsolja, böngroddar, gräslök å koriander. Googlade lite på det och det är vanligt i Kina och Japan. Svampen har man använt i över 2000 år och ska vara bra för hälsan. Att den ska hjälpa mot t ex. hög blodtryck, torrhosta, sänka kolesterol och öka immunförsvar i kroppen. Mer info: chinesefoodhealth.com

Svampen kostade 25kr, bean flakes 20kr och frysta räkbollar 16kr. Så man kan äta billig och bra men framför allt nyttigt! Räcker dessutom till många måltider.

På bilden nedan kan ni se…1. de storkade Snow fungus, 2. den som jag kokade i en medelstor kastrull, 3. bean flakes med nori, 4. japanska räkbollar

wpid-PhotoGrid_1386971890326.jpg20131214-101732.jpg

Sovmorgon?

Lästid: 1 min

Tilda satt uppe och hooade i sin säng redan kl.6. Jag tog upp henne till oss och trodde att hon ville gosa in sig mellan oss som hon brukar. Som vanligt så ålade å flippade hon runt i sängen och var inte tillfreds. Hon var nog hungrig så det blev en tur till köket och hon fick sitta framflr kylskåpet å leka med ABC-kylskåpsmagneter medan jag gjorde mjölkersättning till henne. När hon blev mätt så ville hon leka med sin clementine som hon tar “bollat”med i några dagar. Nu är det inte heller så lätt att byta blöjor på henne för hon vill upp och krypa iväg. Vi har oftast bytt blöjor på Tilda på golvet. Hon är även duktig på att säga till när hon är trött eller vill något för hon vill oftast krypa upp på mig och trycker in huvudet under mina armar å vill bli buren typ. Tänkte att hon skulle få sova mellan oss men nej, hon tog tid på sig att somna själv och flippade runt, slängde armar å sparkade med sina små fötter… Som vanligt. Och lustigt nog kunde hon ligga lite stilla i sin säng men gnydde lite smått å 3 min senare zzz. Om det kunde vara så här lätt på kvällarna! Nu tar vi lite sovmorgon… 🙂

20131214-075053.jpg

Tekniken alltså…

Lästid: 2 min

Hahaha Finally! Det tog sin tid och jag får nu nöja mig med den layouten jag har i min blogg å jag har verkligen jobbat med att bygga upp min blogg. Det kräver ju mycket tid att fixa till allting men nu så, nu ska det bloggas så det ryker!

Kan säga redan nu… Jag kommer inte skriva något som min mamma inte tål att läsa haha. Jag har tidigare bloggat när jag var utomlands och hon har skrivit ut och lagt allting i pärmar. Skoj att gamlingar har hittat till cyberspace också. Mamma läser ALLT som jag och brorsan har uppe på Facebook genom pappas konto (å hon vill inte ha en egen) och det har uppstått några stor som små missförstånd hehe… Är allting sant som det står på Facebook… no no no… Pappa brukar säga att de är fossiler… Å det är högtid att pappa har skaffat sig en smartphone men han kan inte använda den så han väntar med att jag ska lära honom när vi kommer till Stockholm nästa vecka.

M kom hem idag från 3 dagars jobb i Oslo och jag har varit gräsänka. Tilda har gjort allt för att inte sova och inte ligga i sin säng. Jag har lyckats lägga henne runt kl.20 men annars har det varit kl. 22-23 varje dag! De rutiner som JAG försöker införa går si sådär. Ändå sover hon och jag till kl.9 oavsett hur sent hon somnar…lyx? Hon väcker mig mellan kl.9-9.30 å hon blir riktig gnällig om jag leker med ipad i sängen å inte gå upp med henne då hehehe.

Nu ska jag också passa på att sova!

 

Nattugglan

Lästid: 1 min

Envis som jag är så har jag hållit på med att få igång bloggen och är vaken tills nu. Tilda vaknade runt kl.01:30 å satt i spjällsägen å tjooade. Blöjan var rätt full så jag byte på henne även jag brukar inte ta upp henne mitt i natten och byta. Vad hände då? Hon blev lite pigg å ville trycka på tangentbordet fast hon fick leka med Ipad. Å så flippade hon runt i vår säng, i sin säng, satte sig upp, skakade galler, gnällde å tillslut somnade hon kl.3. Hon lyckades somna själv på magen med mycket gnäll. Och jag fortsatte med layouten i bloggen. Kände mig lite handikappad eftersom det är lite begränsad med teman och domänen ligger på Minbebis.com och inte i nån extern server. Jag ville in och mecka i wp-content mappen typ å ändra hela layouten själv. Nu fick jag det att låta att jag vet vad jag pratar om…hmm. Jag ska alltid krångla. Keep it simple…måste påminna mig själv varje gång oavsett vad ✌

Here we go

Lästid: 1 min

…again! Alltså, det var länge sedan jag höll på med blogg men aldrig gjort något seriös av det. Varför nu då? Jag är ganska aktiv på Facebook och Instagram och postar bilder på mat och Tilda å allt annat så why not here! Nu vill jag ha en blogg och vissa har sagt att jag borde blogga men jag har inte orkat. Och jo, det är också för att vi ska resa så varför inte blogga om att resa med barn här men man kan även följa mig på Mintur.se och Resdagboken.se. Varför på flera ställen? Resdagboken har jag haft ett tag men Mintur.se hittade jag och där stod det att man kunde spara bilder i originalstorlek. Det bästa vore att de två kunde slå ihop för det är olika funktioner där och här jag vill åt.

Måste nog bekanta mig lite mer med WordPress programmet då det var över ett år sedan jag gjorde en hemsida.

***Ni får ursäkta mig för kommande fel som t ex. grammatiken och stavningen***

*Bloggen är under konstruktion så det kommer att se lite kontigt ut ett tag till.