295 km kvar till Sthlm

Lästid: 1 min

Var är vi nu när det är typ 30 mil kvar? 🙂 Dagens mattefråga haha! Nejdå. Vi åkte från Halmstad 11.40 och 13:40 har vi hunnit till Jönköping! Det är runt 30 mil kvar till Tumba, söder om Stockholm. Enl. bilens gps så ska vi vara framme runt 16:40. Ganska fort ändå. Hade tänkt mig kl. 18. 

Just nu är det soligt på vägarna och knte så mycket trafik. Måns har kört med en kort kisspause och Tilda somnade för 30 min sedan. Hon har mumsat thai köttbullar, druckit välling och “stark vatten” dvs Loka. Hon har varit på gott humör och vaken tills nu. Hon verkar må bra och inte åksjuk…än. 

Förra sommaren var hon åksjuk typ hela färden till Mora och Stockholm och spydde minst två gånger vid varje sträcka! Nu har vi bytt bil och bilbarnstolen lutar lite mer bakåt plus att hon har lite mer benutrymme.  

 

Mot Sthlm

Lästid: 1 min

nja…inte riktig än. Vi ligger fortfarande och latar oss i sängen. Ingen är uppe än i huset. Men idag är det i alla fall bestämt att vi ska åka upp till mina föräldrar i Stockholm. Vi har varit hos Måns föräldrar i två veckor och första veckan var hur mycket sol och bad som helst för Tilda. Sedan blev vädret bara dis och mulet. Hoppas på bättre väder nu i Stockholm. 

Vi har inga speciella planer än att träffa min väninna och hennes snart blivande man imorn för lite middag och kolla in deras nya 4 mille lägenhet på fina Reimersholme. 

Vi drar när JAG är färdig säger Måns, det blir nog kl.11-12 😛

  

Så rengör du oljan för fritering!

Lästid: 2 min

Här kommer det ett bra tips tror jag. Om ni inte redan visste så kan man faktisk rengöra oljan som man har använt för fritering. 

Jag friterar inte så ofta men när jag gör det så brukar jag spara oljan till nästa gång. Frityroljan går ju att använda flera gånger om man har använt till samma sort mat dvs. blanda aldrig frityr oljan för grönsaker och kött. Regeln är ju att om man ska fritera olika saker så kör man först grönsaker och sedan kött t ex pommes frites och sedan kycklingvingar. Men efter det så ska man inte använda oljan till annat än kyckling för allt annat kommer att lukta kyckling. Ni förstår nog vad jag menar…

I veckan har jag friterat mycket. Det har varit grönsakstempura, vårrullar och friterade banander på en å samma dag. Idag var det sesambollar. Jag har självklart inte använt samma olja som jag hade för vårrullar. 

I alla fall när man friterar med mjöl eller annat så kan det bli svarta smulor som flyter runt i oljan och det är inte så trevligt. Jag har det enklaste trixet! 

  
Med kokt ris kan man rengöra oljan. Friterar riset och rör runt det försiktigt så kommer riset att fånga upp det svarta! 

  
Klart! Smart va!? Finns det gammalt kokt ris över så varför inte köra det.