Makrill, ugnsbakad rotselleri, hasselnöt och brynt smör

Lästid: 1 min

Behöver nog inget recept för en bild säger mer än 250 ord? 🙂 Här kommer i alla fall middagstipset.

Bilden har jag tagit för 2 veckor sedan när vi åt detta. Färsk makrill hottade vi vid fiskdisken i Kville Saluhall och köpte 3 hela fiskar men bad expediten att ta bort huvud och inälvorna. Makrill kostade 69kr/kg ch Makrillfiléer kostade nåt på 120kr. Så vi filéade fiskarna själv…eller Måns gjorde det för han behövde lära sig haha. 

Sedan lagade han hela rätten. Rotsellerin körde han efter Tommy Myllemäkis Grönsaksboksom Måns fick i födelsedagspresent. 

Makrill med ugnsbakad rotselleri, rostade hasselnötter och brynt smör!

   

Tags: No tags

Leave a Comment

CommentLuv badge