via Instagram http://ift.tt/1n4eQ1U

Tänk att vi har sparat denna vin så länge. Det är ett vin som jag köpte med från vår Toscana resa sommaren 2010, direkt från vingården efter vinprovningen. Det blev några flaskor plus tryffelolja och lagrad balsamico hehe… Vissa viner skall inte lagras för länge… Denna har tappat lite i smak men ändå lagom ekig. Vi ska ha det till ostbrickan ikväll men som många röda viner kommer denna bli platt i smak när man äter frukter eller sött marmelad till ostar.

Vinhus: Torciano