Här kommer ett tips om ett uppfriskande iste som är en väldig bra törstsläckare i värmen. Gör den lite sötare om du vill ha som isglass eller frysa in som granita men plockar bort mynta och nektarinbitar.
Iced tea med mynta och nektarin, 1 liter
5 påsar Yellow Lipton eller annat svart te
1 dl råsocker
1/2 dl saft av citroner (1-2 citroner beror på storlek)
1 L vatten
En näve Pepparmynta
1 nektarin (eller persika), skivade
Koka upp vatten på kokplattan eller med vattenkokaren. Ta 0.5 L och lägg i tepåsarna, låt dra i 4-5 min beror på hur stark te du vill ha. Jag körde på 5 min. Ta resten av 0.5 liter vatten och lös upp råsocker å blandade i saft av citroner. Slå sedan ihop vätskorna och i med skivade nektariner. Låt teet svalna och i med mynta. Kyl. Sila.
Häll i en återförslutningsbar glasflaska och ta med i picknickkorgen! 🙂 Njut!
Tips!
1. Vill du ha mer eller mindre socker och citron det är upp till dig men Iced tea ska vara lite söt tycker jag.
2. Vill du snabbkyla så drar runt en blöt handduk eller hushållspapper runt flaskan och ställ i frysen i 30 min. Så gjorde jag. Sedan hade jag 2 kylrör i flaskan och min iced tea höll sig kalla hela picknicken.
