Jag är ingen kaffedrickare men älskar en härlig sött ice coffee som svalkar och släcka törsten en solig dag. Idag är det moln och regn men ska spricka upp efter kl.14 så det får vi hoppas att solen vill titta fram!
Här kommer mitt enkla recept!
3/4 del kopp bryggt kaffe
Kondenserad mjölk, söt
Vispgrädde, ovispad
Iskuber, gärna stora kuber
Häll upp kaffet, i med några teskedar söt kondenserad mjölk och rör runt. Lägg iskuber i annat glas/mugg som
du vill. Häll över kaffen, toppar med vispgrädde!
Du väljer såklart hur sött och hur mycket grädde du vill ha. Toppar ännu mer med nu vispad grädde och varför inte lite choco-chips. Du är säkert påhittig eller mer ab än gottegis än jag 🙂
Vi har stora iskuber som Måns gör i vanliga matlådor och sedan sågar han ut de i kuber med en brödkniv. Vill man istället ha krossad is så lägg små iskuber i en handduk och bankar den mot diskbänken, eller mot en sten ute i trädgården haha! Bästa sättet att avreagera sig!
Vill man ha en riktigt god kaffedrink med alkohol rekommenderar jag denna:
Mixa i mixer eller med handmixer:
6 CL kaluha
6 CL espresso
2 rejäla kulor vaniljglass
Is (ca 0.5-1dl)
Häll upp i highball glas,toppa med vispad grädde, garnera med lite chokladsås eller kakao.
Njut! ?
Javisst! Kahlua har vi alltid hemma ?
Gött! Ska göra imorgon! 🙂
Hoppas du gillar d 🙂