Sawadee!

Vill du komma i kontakt?
hej@thaimorsan.se

Siranee heter jag och är ägaren till min blogg Thaimorsan.se, som har funnits sedan 2013. Jag är egenföretagare, mamma till två busungar Tilda, 5 år & Penny Prim, 2 år och sambo med Måns. Här får du en inblick i min och familjens vardag, mat och annat skoj.

 

Vi är en familj som älskar mat, både äta och laga men Måns är mer på att baka och nästan varje vecka har han surdeg på jäsning. Jag testar även olika mat och skriver egna recept baserad på de som sitter i ryggmärgen och min mammas recept.

 

Har du frågor som berör bloggen, mat & recept eller vill samarbeta så finns jag ett mail bort 🙂

 

Vill ditt företag anlita mig?

Hej företagare & PR-byrå!

Jag är egenföretagare och driver bloggen med f-skatt och moms. Är du eller din kund intresserad av influencer marketing och anlita mig?


Söker du samarbetspartner?

Mina tjänster!

Gäller Bloggen, Facebook & Instagram samt Insta Stories

  • Reklamsamarbete
  • Sponsrade inlägg
  • Ambassadörskap
  • Show up/meet up
  • Receptskapande
  • Matlagningskurs (Göteborg), även privat
  • Event & Workshop

Kontakta mig för offert!
Priset är alltid plus moms.

Läs min BLOGGPOLICY för mer info!

Grillade blåmusslor med gremolata

Lästid: 1 min

image

Här kommer ett tips och recept på grillade blåmusslor med gremolata!

 

Du behöver:

1 kg blåmusslor

1 citron + zest

1 stor näve hackade persilja

3 klyftor vitlök, pressade/hackade

1/2 dl olivolja

1/2 dl rapsolja

 

Blötlägg blåmusslorna i kallt vatten så att de släpper ut sand. Skrubba sedan musslorna.

Blanda alla ingredienserna till gremolatan och låt stå.

Grills blåmusslorna tills de har öppnat sig, det tar ca 5 min. Låt inte stå i värmen förlänge för de krymper och blir sega.

Lägg de färdiga blåmusslorna i en bunke och häll över gremolata. Slunga de runt eller ta hjälp av en slev så att gremolatan blandas ordentlig in.

Salta om du vill men musslorna har redan en bra smak med salt.

Njut!

image

Print Friendly, PDF & Email

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

CommentLuv badge