Cronuts & födelsedagstårta

Lästid: 2 min

image

Det gick ju sådär med Cronuts som jag bakade efter Tove Nilssons cronutsrecept. Jag var redan skeptisk över receptet från början och gillade inte riktig hur Toves cronuts såg ut. Skulle ha följt min instink! Sedan efter att jag gjorde grunddegen så följde jag inte receptet mer då man skulle bara kavla in smör varje timme. Jag stansade ut de försmå och hade nog vikit å kavlat de för många gånger så på nåt sätt gick det inte fylla med vaniljkräm då de blev för höga eller delade på sig i flikar. Så det bara friterad smördeg… Failed! Men gott som de är nu, som smördegskakor med lite florsocker på. image Vi ändrade det i sista minuten och 2 tim innan alla skulle komma så Måns bakade efter Roy Fares jordgubbstårta recept och jag fick dekorera å allt. Ingen tid att experimentera hehe. En busenkel och mycket god tårta! image

Tags: No tags

2 Svar

Lämna en kommentar

CommentLuv badge