Thaimorsan

Familjeliv & Matglädje

thaimorsan logo

Vill du komma i kontakt?

Har du frågor om recept, samarbete eller annat?

hej@thaimorsan.se

 

Facebook

Kategori: Recept

Gnocchi med Parmaskinka, ricotta och bryntsmör

När jag och Måns såg Paolo Roberto göra gnocchi på TV4 i torsdags så fastnade det lite i huvudet på mig. Jag har bara gjort gnocchi 2 gånger och sist var det år 2007! Det är lite meck med färsk pasta och gnocchi tar lite mer tid då det bör räfflas för att såsen ska ….

Limonrita

Kvällens drink som jag hittade på, Limonrita! Jag gillar Margarita drinken men ikväll använde jag limoncello och citronsaft istället för Cointreu å lime. Jag googlade på Limonrita eller Margarcello efteråt och det var en uppsjö av olika varianter av drinken med de namnen. Så det var inget nytt men här hemma ur mitt barskåp, My ….

Pasta med kantareller och bacon

Igår skrev jag detta inlägget men på nåt sätt publicerades inte… Vi var så sega och slumrade till på soffan och tänkte inte så mycket på vad vi skulle äta ikväll å därför blev inte middan förrän kl. 20:40. Jag hittade frysta kantareller som vi hade plockat i höstas och hade lite champinjoner, massa bacon, ….

Gaeng lieng – en annorlunda het thaisoppa

Jag blev sugen på denna soppa i några dagar nu men inte orkat göra den förrän idag. Soppan är en klassisk thaigrönsakssoppa med räkor, vitpeppar och massa örter. Den är även känd för att vara en sort bantarsoppa eftersom peppar hjälper att bränna fett men soppan är mest känd för att öka produktionen av bröstmjölk ….