Sawadee!

Vill du komma i kontakt?
hej@thaimorsan.se

Siranee heter jag och är ägaren till min blogg Thaimorsan.se, som har funnits sedan 2013. Jag är egenföretagare, mamma till två busungar Tilda, 5 år & Penny Prim, 2 år och sambo med Måns. Här får du en inblick i min och familjens vardag, mat och annat skoj.

 

Vi är en familj som älskar mat, både äta och laga men Måns är mer på att baka och nästan varje vecka har han surdeg på jäsning. Jag testar även olika mat och skriver egna recept baserad på de som sitter i ryggmärgen och min mammas recept.

 

Har du frågor som berör bloggen, mat & recept eller vill samarbeta så finns jag ett mail bort 🙂

 

Vill ditt företag anlita mig?

Hej företagare & PR-byrå!

Jag är egenföretagare och driver bloggen med f-skatt och moms. Är du eller din kund intresserad av influencer marketing och anlita mig?


Söker du samarbetspartner?

Mina tjänster!

Gäller Bloggen, Facebook & Instagram samt Insta Stories

  • Reklamsamarbete
  • Sponsrade inlägg
  • Ambassadörskap
  • Show up/meet up
  • Receptskapande
  • Matlagningskurs (Göteborg), även privat
  • Event & Workshop

Kontakta mig för offert!
Priset är alltid plus moms.

Läs min BLOGGPOLICY för mer info!

BBQ gremolata

Lästid: 1 min

Vi har tydligen inte fått nog av kött i fredags då Måns och jag delade på 800g steak på Wild west Steakhouse. Igår grillade vi ännu mer kött med portabello, majskolvar, rostade färskpotatis. Gjorde gremolata och marinerade köttet med. Kött-koma nu…

Recept på min gremolataolja, för ca 1 kg kött

1 kruka persilja

3-5 klyftor vitlök

1 citron zest

1 dl olivolja

1 dl rapsolja

salt & peppar

Finhacka allt å låt dra i olja. Klappa in oljan i köttet och låt stå i 1 tim eller mer. Vid grillningen, penslar på med oljan i slutet. Det är jättegott och fräscht till köttet.

Lite tilltugg… Parmaskinka-chips!

Kör 225 grader i 10-15 min om du vill ha de jättekrispiga!

image

image

image

Print Friendly, PDF & Email

En kommentar om “BBQ gremolata

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

CommentLuv badge