Mat & dryck ETC.

Arrowrotnudlar

Har du testat glasnudlar? Gillar du glasnudlar så kommer du nog att älska Arrowrotnudlar! Glasnudlar är gjorda på mungbönor. Arrowrotnudlae är tåligare än glasnudlar dvs att de är tjockare och går inte sönder så lätt. Perfekt till wok eller sallad, varma som kalla! Till soppa också men i wok funkar bäst tycker jag.

Jag köper nudlar såklart på asiatiska matbutiker. Jag blev nyfiken när jag såg detta och nu är jag fast. Det finns vita, gula och svarta Arrowrotnudlar. Jag har bara köpt de gula men nästa ska jag prova de svarta.

“Yellow Arrow Vermicelli”

 

Detta paket med 400 gram kostade 16 kr. Det räckte gott och väl till fyra portioner av nudelwok med grönsaker.

Måns matlåda till jobbet 🙂

För er som kör LCHF då använder ni säkert redan arrowrot i stället för mjöl vid redning av såser. Nu har jag ingen som helst koll på hur mycket kolhydrater det finns i arrowrotsnudlar men jag går inte på något diet 🙂

3 thoughts on “Arrowrotnudlar

    1. Jag brukar ta vad som finns och jag inte köpt något på asiatiska matbutiken. Jag gillar blomkål, broccoli, paprika…morötter är lite tråkig när den kört i alla maträtter nuförtiden även i Thailand 🙂

      När det är nudelwok så är det mest ostronsås och ljus soja som “Maggi” (finns på Willys) och lite citron som man kan själv ta.

      Recept på denna rätt är på gång 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

CommentLuv badge