Heja den här thaikvinnan i Mästerkocken 2019!

Lästid: 1 min

Mästerkocken 2019 är igång och där här syntes en urgullig och rolig thaikvinna…

Nej jag menade inte mig men tack haha! 😂

Wichudaporn Chaiyasaeng Ekström heter hon, från Grästorp.

Hon charmade och imponerade på juryn och kom vidare till Gävle. Jag känner inte henne men självklart supportar jag mina landskvinnor. Hoppas att få se mer av “Naan” som hon även kallas i smeknamn.

Heja heja!

Direkt till receptet på Köket.se – här!


Följ Wichudaporns Facebookssida!

Klicka på bilden för att se klippet.

Disney on ice 2019 i Göteborg

Lästid: 2 min

Så som barnen har längtat, i alla fall Tilda som förstår mycket mer än Penny. Tilda har sett på Youtube som jag har visat om Disney on ice. Väntan var i säkert 2 månader och mormor blev avundsjuk på barnbarnen kan jag säga 😁

Här kommer lite bilder och vill du se filmsnuttar så är du välkommen att kolla in de på min Instagram (klicka här!)

Det var inte fullsatt i Scandinavium för att vara premiärkväll i Göteborg.

Det var spännande för barnen att gå på showen. Vi var där precis vid insläppet. Det såldes såklart Disneys produkter till överpris… Barnen tiggde faktisk inte att få saker men när showen var slut så frågade Tilda om hon kunde få programhäftet för att hon hade sett att det var även målabok. Det blev nej. Så snålt var vi för de brukar alltid få något… Jag har packat med dricka, snacks och små godis som de fick gotta sig med.

Showen började med lite underhållning med clown-liknande sketch och sedan kom Musse & Mimmi, Kalle Anka och Farbror Långben. Därefter var det snuttar från Lejonkungen, Alladin, Den Lilla Sjöjungfru, Rapunzel, Snövit, en kort pause på 15 min, Doris & Hitta Nemo. Och resten var såklart från Frost som var längre. Det bjöd på konståkning med mim till musik från olika sagor, ljus show, konstsnö och små fyrverkerier.

Allting var på svenska dvs förinspelade ljudband, dansarna och personalen pratar engelska.

Det var inte ett öre sponsrat och jag bokade in 4 stolar på parkett rad 3. Vad var oddsen att vi satte oss fyra stolar exakt bakom en bekant, nämligen Familjen Reinhold med Jennifer & Robin, barnen Hailey & Chloe plus kusinen Lily 😂 Utan att veta att de också skulle dit igår.

Vet inte om jag tyckte att parkett platser var bra. De var dyrare och barnen kunde inte se så mycket om en vuxen satt framför. Priset var 440kr/stol. Jag betalade endast 60kr för 4 parkett biljetter i och med jag växlade mina kreditkorts poäng.

Barnen prinsessklänningar fick hänga kvar hemma då det regnade och rätt så skitigt ute. De bestämde själva att inte vara prinsessor.


Och så mycket som JAG har hotat barnen med att de inte skulle få gå på Disney on ice när de satte igång med att bråka! Och nu är det över… Vi får hitta en ny grej att hota med haha… 🙄😁 Alla tre ipad är i alla fall gömda så de har varit utan skärmar sedan måndags. Avvänjning på högnivå här!

Goong gratiem – smörstekta räkor med vitlök

Lästid: 1 min

Licking good fingerfood alltså. Tänk vad gästerna vi hade i lördags smaskade i sig.

Imorn är det fredag och varför inte lyxa till fredags tacos lite extra? Eller Tapas? Dinner to share eller family-style? Impa din dejt? Äsch… Hyr in mig som kock 😜😂

Smörstekta räkor med vitlök, citron och persilja

Ingredienser

1kg råa räkor med/utan skal
1 Vitlök (en hel eller några klyftor efter tycke)
1/2-1 citron, + zest
1 näve persilja
1 nypa flingsalt

Så gör du:

Det är busenkelt. Räkor, massor med grovhackade vitlök som får fräsas i en klick smör, kör i medelhögvärme, på med räkor. Stek i några minuter på varje sida. Kläm en halv citron över räkorna, mer citron om du gillar räkorna lite syrligare, strö flingsalt över, garnera med en näve persilja 💃👌

Vill man frambera så häll en skvätt vodka/ouzo eller raki över… Eller Pernod 💖 Halleluja! Cayennepeppar eller Tabasco också om du vill ha lite hetta. Njut med en Leo eller Singh öl.


Lär dig thai

Goong – räka 🦐
Gratiem – vitlök
Manaow – citron/lime